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Grande Cuvée 1531 AOC Crémant de Limoux Brut Rosè

NOTA DE CATA:

“Una hermosa capa rosa asalmonada. La espuma es delicada con burbujas persistentes. El Pinot Noir aporta armonía gracias a su ligera nota de nectarina que evoluciona después hacia aromas tostados y de brioche. Una vez en boca, la frescura y la vivacidad de este vino se traducen en una fina efervescencia y una gran acidez. El final es largo y refrescante.”

$89,000 750

Agotado

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CEPAS

60% Chardonnay, 25% Chenin, 15% Pinot Noir.

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Cría sobre listones entre 12 y 15 meses

ACIDEZ

4/5

ALCOHOL

12,5

CUERPO

3/5

TERROIR: Cremant de Limoux es una denominacion de origen vinicola cuyos vinos se producen en el viñedo Languedoc de Rosillon, es un viñedo en el suroeste de Francia y mas precisamente en la Region vinicola de Languedoc. Su terruño se beneficia de un clima mediterraneo y suelos de pizarras, margas, calizas y melazas.

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