2011

Joseph Drouhin, Montrachet Marquis De Laguiche, Grand Cru

$2,905,000 750 ml

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AÑADA

2011

CEPAS

Chardonnay

CRIANZA

18 meses, 0% roble nuevo.

ACIDEZ

3/5

ALCOHOL

3/5

CUERPO

3/5

TANINOS

0.5/5

TERROIR:

En la parte sur de la Côte de Beaune, la finca del Marqués de Laguiche está ubicado totalmente en el lado Puligny de la denominación. Una pendiente muy suave y una gran exposición al sudeste.
Según la historia contada a menudo, el señor de Puligny en la Edad Media divide sus tierras entre sus hijos: el mayor era el “chevalier” (caballero), las hijas eran las “vírgenes” (doncellas) y a su nacido fuera del matrimonio era el “hijo de puta” (Bastardo).
Suelo: rojo-marrón tierra, cubierto de blanco, de guijarros de piedra caliza pulida. La palabra ” trinquete ” en Montrachet significa el agrupamiento tierras estériles, donde nada puede crecer.

MARIDAJE:

Puchero santafereño, carne a la llanera, carne oreada, trucha gratinada.

GUARDA:

Entre 8 a 30 años.

TEMPERATURA DE CONSUMO:

Bogotá o similares 13°c; Girardot y similares 11°c, Costa atlántica o caribe 11°.

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