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  • AÑADA:
    2011
    CEPAS:
    Chardonnay
    CRIANZA:
    18 meses, 0% roble nuevo.
    NOTA DE CATA:
    "Cata un vino de esta talla es siempre motivo de emoción El color dorado TIENE reflejos brillantes Algunos Después de la aireación, los aromas revelan su rica intensidad. Pan tostado, almendras, miel, madera exótica. Lo que es notable es la estructura del vino, su grandeza monumental. Hay incluso un toque de tanino que proporciona una dimensión añadida. voluptuosa un final, aparentemente sin fin, con la nota preciosa de conservas de frutas y madura". ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 3/5 ALCOHOL - 3/5 CUERPO - 3/5 TANINOS – 0.5/5
  • AÑADA:
    2012
    CEPAS:
    Chardonnay
    CRIANZA:
    12 a 15 meses, 25% roble nuevo.
    NOTA DE CATA:
    "Cata un vino de esta talla es siempre motivo de emoción El color dorado TIENE reflejos brillantes Algunos Después de la aireación, los aromas revelan su rica intensidad. Pan tostado, almendras, miel, madera exótica. Lo que es notable es la estructura del vino, su grandeza monumental. Hay incluso un toque de tanino que proporciona una dimensión añadida. voluptuosa un final, aparentemente sin fin, con la nota preciosa de conservas de frutas y madura." ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 3/5 ALCOHOL - 3/5 CUERPO - 3/5 TANINOS – 0.5/5
  • AÑADA:
    2013
    CEPAS:
    100% Chardonnay
    CRIANZA:
    12 mesesde barrica de roble, 25% nuevo.
    NOTA DE CATA:
    "Un vino refinado, muy apreciado en todo el mundo. Un hermoso color dorado y una gran paleta aromática, Miel, flor de tilo, mantequilla de avellana y manzanilla. En el paladar tiene una redondez sedosa y retrogusto largo." ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 3/5 ALCOHOL - 3/5 CUERPO - 3/5 TANINOS – 0.5/5
  • AÑADA:
    2011
    CEPAS:
    100% Chardonnay
    CRIANZA:
    12 meses en barrica de roble, 25% nuevo.
    NOTA DE CATA:
    "Un vino complejo y generoso, con una rara elegancia. El color es extraordinariamente luminoso, en la nariz, una paleta de aromas interesantes y variados: albaricoques maduros, almendras a la plancha, frutas en conserva en la boca, una textura sedosa y amplia que no lo hace excluir la frescura y ligereza, largo en el paladar con sabores que recuerdan pan tostado y mermelada de frutas, siempre un ejemplo consumado de un Borgoña blanco, este vino es la perfección.” ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 3/5 ALCOHOL - 3/5 CUERPO - 3/5 TANINOS – 0.5/5
  • AÑADA:
    2014
    CEPAS:
    100% Chardonnay
    CRIANZA:
    Guarda en cubas de acero inoxidable de 7 a 8 meses.
    NOTA DE CATA:
    “Un vino seco y afrutado, fácil de beber Su color es dorado pálido con reflejos verdosos Aromas muy frescos que recuerdan a los cítricos (limón o pomelo) Los pequeños toques agradables de helecho o el cilantro se encuentran también en el paladar, seco y afrutado, con notas minerales; agradable y retrogusto largo". ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 3/5 ALCOHOL – 2.5/5 CUERPO - 2.5/5 TANINOS – 0/5
  • AÑADA:
    2016
    CEPAS:
    100% Chardonnay
    CRIANZA:
    6 a 8 meses de barrica de roble francés; 20 % barricas nuevas.
    NOTA DE CATA:
    “Un vino blanco atractivo, pálido ligeramente de color. Aromas de manzana Golden, almendras frescas, helecho y un toque de cítricos, emanan sin restricciones. En boca, la primera impresión puede ser animado y bien definido, sino una sensación de redondez pronto. El siguiente post gusto es largo y sabroso; elegante y deliciosos aromas de compota también se pueden discernir." ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 3/5 ALCOHOL – 3/5 CUERPO - 3/5 TANINOS – 0/5
  • AÑADA:
    2014
    CEPAS:
    Pinot Noir
    GRADO DE ALCOHOL:
    40%
    CRIANZA:
    Botas de roble edad promedio 50 años.
    NOTA DE CATA:
    “A la vista tiene una tonalidad ámbar limpia y brillante, en nariz es intenso y complejo con notas a frutos secos y jengibre, notas herbales como (hinojo, menta, te negro) complementado por intensos aromas tostados, algo de especias dulces (vainilla, canela) y caramelo; en boca es seco de alcohol alto y de sabores muy acordes a la nariz, retrogusto largo.”
  • AÑADA:
    2013
    CEPAS:
    100% Gewurztraminer.
    CRIANZA:
    Cubas de acero inoxidable.
    NOTA DE CATA:
    “A la vista es color amarillo pajizo pálido, en nariz es intenso y de carácter de frutas de hueso (lichi, albaricoque) y fruta exótica (piña, mango) complementado por aromas de flor blanca (lirios, jazmines) y una delicada mineralidad. En boca es semidulce, de buen cuerpo e intensos sabores acordes a la nariz, con una refrescante acidez y un post gusto prolongado.” ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ – 3/5 ALCOHOL – 2.5/5 CUERPO - 3/5 TANINOS – 0/5
  • AÑADA:
    2017
    CEPAS:
    40% Grenache, 40% Cinsault y 20% Syrah.
    CRIANZA:
    Cubas de acero. Filtrado y embotellado a fin de año.
    NOTA DE CATA:
    “Color rosa pálido con destellos anaranjados; nariz fresca con carácter de fruta de hueso (melocotón) y aromas florales (violetas). En boca es sedoso y muy acorde a lo percibido en nariz; buena persistencia y final aromático.” ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 4/5 ALCOHOL - 3/5 CUERPO - 2/5 TANINOS - 0/5
  • AÑADA:
    2014
    CEPAS:
    60% Cinsault, 40% Grenache
    CRIANZA:
    Cubas de acero inoxidable.
    NOTA DE CATA:
    “Color rosa pálido; en nariz predomina la intensidad aromática de pomelo, piel de naranja, durazno, y aromas florales; en boca es acorde a la nariz, sedoso y elegante". ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 4/5 ALCOHOL - 3/5 CUERPO - 2/5 TANINOS - 0/5
  • AÑADA:
    2014
    CEPAS:
    95% Syrah, 5% Grenache.
    CRIANZA:
    6 meses en cubas de roble 500 Lts.
    NOTA DE CATA:
    “A la vista es color rosa con destellos Ruby. En nariz muestra carácter de fruta roja (arándanos, frambuesas) con aromas florales (violetas, rosas) y algunas notas de especias dulces (canela, vainilla). En boca es de cuerpo medio, y una acidez refrescante que conjuga con la fruta.” ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ – 4/5 ALCOHOL – 2.5/5 CUERPO - 2.5/5 TANINOS – 0/5
  • AÑADA:
    2016
    CEPAS:
    60% Grenache, 40% Syrah.
    CRIANZA:
    Cubas de acero inoxidable.
    NOTA DE CATA:
    “A la vista es color salmón. Delicado en nariz con aromas florales y de frutos rojos. Franco y aromático en boca. Con una fina frescura.” ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ – 4/5 ALCOHOL – 2.5/5 CUERPO - 2/5 TANINOS – 0/5
  • CEPAS:
    33% Chardonnay, 33% Pinot Noir, 33% Meunier.
    DOSAGE (licor de expedicion)
    11g/L BRUT
    CRIANZA:
    Cubas de acero inoxidable.
    NOTA DE CATA:
    “Complejidad aromática combinando Hermosa fruta seca y fruta blanca de hueso, deliciosas notas de panadería aportadas por las lias. En boca es robusto, fresco y bien equilibrado. Un generoso vino, tanto, rico y animado.” ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 4/5 ALCOHOL - 3/5 CUERPO - 2/5 TANINOS - 0/5
  • CEPAS:
    No especifica
    DOSAGE (licor de expedicion)
    9g/L BRUT
    NOTA DE CATA:
    “En nariz, es muy limpio, con frescura primavera y notas florales; tiene un excelente gusto de panadería aportado por las lias, rica fruta cítrica y de hueso. En el paladar; maravillosamente prístino y definido.” ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ – 3.5/5 ALCOHOL – 2.5/5 CUERPO - 3/5 TANINOS – 0/5
  • AÑADA:
    2012
    CEPAS:
    47% Pinot Noir, 30% Meunier, 23% Chardonnay.
    DOSAGE (licor de expedicion)
    8g/L BRUT
    NOTA DE CATA:
    "Color amarillo pajizo con burbujas muy finas, este champagne: tiene una nariz madura con carácter de fruta del tipo albaricoque fresco complementado por notas de galleta y pan derivados de la autolisis de las levaduras. Denso y bien equilibrado en el paladar; un champán que se puede mantener durante muchos meses.” ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 3/5 ALCOHOL - 3/5 CUERPO - 4/5 TANINOS - 0/5
  • AÑADA:
    2007
    CEPAS:
    27% Pinot Meunier, 32% Pinot Noir, 41% Chardonnay.
    DOSAGE (licor de expedicion)
    8 gr/Lt
    NOTA DE CATA:
    “A la vista es color dorado con una espuma fina y persistente. En nariz muestra carácter de fruta cítrica, mango, melocotón y albaricoque, complementado por ricas notas de levaduras y brioche típico del champagne. En boca buen equilibrio entre intensidad aromática y frescura de frutas exóticas". ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 3/5 ALCOHOL - 3/5 CUERPO - 4/5 TANINOS - 0/5
  • AÑADA:
    Non vintage
    CEPAS:
    46% Chardonnay, 29% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier.
    DOSAGE (licor de expedicion)
    8 gr/Lt
    NOTA DE CATA:
    “A la vista es color rosa pálido, con destellos cobrizos. La burbuja es fina y muy persistentes. En nariz muestra carácter de frutos rojos (arándanos, frambuesas) y notas de levadura y panadería. En boca tiene buen equilibrio entre potencia y frescura aromática de frutos rojos dominado por la frambuesa". ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 3/5 ALCOHOL - 3/5 CUERPO - 4/5 TANINOS - 0/5
  • AÑADA:
    2000
    CEPAS:
    64% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 11% Pinot Meunier.
    DOSAGE (licor de expedicion)
    8.5 gr/Lt
    NOTA DE CATA:
    “A la vista es color oro pajizo, de burbujas finas y persistentes. en nariz es poderosa e intensa, con notas de mantequilla, parrilla y notas tostadas, y aromas propios del terroir (mineralidad), en boca es refrescante, de buena acides y sabores correspondientes a los aromas”. ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 3/5 ALCOHOL - 3/5 CUERPO - 4/5 TANINOS - 0/5
  • AÑADA:
    2012
    CEPAS:
    100% Chardonnay
    DOSAGE (licor de expedicion)
    8 gr/Lt
    NOTA DE CATA:
    “La vinificación en barricas de roble confiere plenitud y riqueza a esta blanc de blancs. caracterizada por una nariz fuerte y compleja, este champán despliega aromas de vainilla o brioche y revela toques de cítricos vigorizante para terminar. la misma complejidad y la sensación de sustancias permanecen en la lengua mucho tiempo después". ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 3/5 ALCOHOL - 3/5 CUERPO - 4/5 TANINOS - 0/5
  • AÑADA:
    2006
    CEPAS:
    65% Chardonnay, 35% Pinot Noir.
    DOSAGE (licor de expedicion)
    8 gr/Lt
    NOTA DE CATA:
    “Ala vista es color dorado, con burbujas finas y de bastante persistencia. En nariz tiene una delicada mezcla de miel, nueces y ricas frutal blancas. En boca el ligera y refrescante, y complejos sabores a fruta blanca, y notas de panadería y jengibre". ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 3.5/5 ALCOHOL - 3/5 CUERPO - 4/5 TANINOS - 0/5