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  • AÑADA:
    2000
    CEPAS:
    64% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 11% Pinot Meunier.
    DOSAGE (licor de expedicion)
    8.5 gr/Lt
    NOTA DE CATA:
    “A la vista es color oro pajizo, de burbujas finas y persistentes. en nariz es poderosa e intensa, con notas de mantequilla, parrilla y notas tostadas, y aromas propios del terroir (mineralidad), en boca es refrescante, de buena acides y sabores correspondientes a los aromas”. ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 3/5 ALCOHOL - 3/5 CUERPO - 4/5 TANINOS - 0/5
  • AÑADA:
    2012
    CEPAS:
    100% Chardonnay
    DOSAGE (licor de expedicion)
    8 gr/Lt
    NOTA DE CATA:
    “La vinificación en barricas de roble confiere plenitud y riqueza a esta blanc de blancs. caracterizada por una nariz fuerte y compleja, este champán despliega aromas de vainilla o brioche y revela toques de cítricos vigorizante para terminar. la misma complejidad y la sensación de sustancias permanecen en la lengua mucho tiempo después". ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 3/5 ALCOHOL - 3/5 CUERPO - 4/5 TANINOS - 0/5
  • AÑADA:
    2007
    CEPAS:
    27% Pinot Meunier, 32% Pinot Noir, 41% Chardonnay.
    DOSAGE (licor de expedicion)
    8 gr/Lt
    NOTA DE CATA:
    “A la vista es color dorado con una espuma fina y persistente. En nariz muestra carácter de fruta cítrica, mango, melocotón y albaricoque, complementado por ricas notas de levaduras y brioche típico del champagne. En boca buen equilibrio entre intensidad aromática y frescura de frutas exóticas". ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 3/5 ALCOHOL - 3/5 CUERPO - 4/5 TANINOS - 0/5
  • AÑADA:
    2006
    CEPAS:
    65% Chardonnay, 35% Pinot Noir.
    DOSAGE (licor de expedicion)
    8 gr/Lt
    NOTA DE CATA:
    “Ala vista es color dorado, con burbujas finas y de bastante persistencia. En nariz tiene una delicada mezcla de miel, nueces y ricas frutal blancas. En boca el ligera y refrescante, y complejos sabores a fruta blanca, y notas de panadería y jengibre". ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 3.5/5 ALCOHOL - 3/5 CUERPO - 4/5 TANINOS - 0/5
  • AÑADA:
    Non vintages
    CEPAS:
    63% Chardonnay, 37% Pinot Noir
    DOSAGE (licor de expedicion)
    8 gr/Lt
    NOTA DE CATA:
    “a la vista es color salmón brillante. Burbujas muy finas y persistentes. En nariz es delicada dominada por el olor a piel de naranja, frutas secas, panadería y jengibre. En boca es delicada y refrescante con sabores acordes a la nariz” ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 3.5/5 ALCOHOL - 3/5 CUERPO - 3/5 TANINOS - 0/5
  • AÑADA:
    Non vintage
    CEPAS:
    46% Chardonnay, 29% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier.
    DOSAGE (licor de expedicion)
    8 gr/Lt
    NOTA DE CATA:
    “A la vista es color rosa pálido, con destellos cobrizos. La burbuja es fina y muy persistentes. En nariz muestra carácter de frutos rojos (arándanos, frambuesas) y notas de levadura y panadería. En boca tiene buen equilibrio entre potencia y frescura aromática de frutos rojos dominado por la frambuesa". ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 3/5 ALCOHOL - 3/5 CUERPO - 4/5 TANINOS - 0/5
  • AÑADA:
    1975
    CEPAS:
    60% Ugni blanc, 40% baco.
    GRADO ALCOHOL:
    44°
    NOTA DE CATA:
    “agradable y redondo, bello al final con una frescura casi mentolada.”
  • AÑADA:
    Non vintages
    CEPAS:
    80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
    DOSAGE (licor de expedicion)
    0-15 gr/Lt BRUT
    NOTA DE CATA:
    “Intensidad de color amarillo dorado y excelente brillo. Burbujas finas, abundantes y constantes. En nariz tiene notas florales y cítricas, con una deliciosa intensidad y aromas de panadería como brioche y levaduras. En boca es un Vino muy fresco y bien maduro. Buena acidez, fácil de beber." ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 4/5 ALCOHOL - 3/5 CUERPO - 3/5 TANINOS - 0/5
  • AÑADA:
    2013
    CEPAS:
    80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
    CRIANZA:
    Cubas de roble
    NOTA DE CATA:
    “A la vista es color Ruby brillante, en nariz tiene expresivas frutas rojas (cerezas, arándanos, ciruelas). En boca es equilibrado entre la fruta y las especias”. ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 3.5/5 ALCOHOL - 3/5 CUERPO - 3/5 TANINOS - 3/5
  • AÑADA:
    2012
    CEPAS:
    70% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc.
    CRIANZA:
    18 meses
    NOTA DE CATA:
    “A la vista es brillante de color Ruby con destellos granates. En nariz tiene carácter de frutos rojos y sotobosque. En boca tiene frescura, buen contenido de taninos y sabores de fruta madura y bosque que resulta muy agradable.” ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 3.5/5 ALCOHOL - 3/5 CUERPO - 3.5/5 TANINOS - 3/5
  • AÑADA:
    2013
    CEPAS:
    75% Cabernet Sauvignon; 20% Merlot; 5% Petit verdot.
    CRIANZA:
    14 meses en barrica 40% roble nuevo.
    NOTA DE CATA:
    “A la vista tiene un brillante tono rubí; en nariz es limpio con abundante fruta negra muy madura; con algo de mentol y eucalipto; complementado por la madera que aporta especias dulces (canela, clavo y pimienta blanca) algo de cuero y tabaco. En boca tiene buen cuerpo, sabores acordes a la nariz, acidez y taninos bien equilibrados y maduros". ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 4/5 ALCOHOL – 3.5/5 CUERPO - 4/5 TANINOS – 4/5
  • AÑADA:
    2017
    CEPAS:
    40% Grenache, 40% Cinsault y 20% Syrah.
    CRIANZA:
    Cubas de acero. Filtrado y embotellado a fin de año.
    NOTA DE CATA:
    “Color rosa pálido con destellos anaranjados; nariz fresca con carácter de fruta de hueso (melocotón) y aromas florales (violetas). En boca es sedoso y muy acorde a lo percibido en nariz; buena persistencia y final aromático.” ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 4/5 ALCOHOL - 3/5 CUERPO - 2/5 TANINOS - 0/5
  • AÑADA:
    2012
    CEPAS:
    45% Grenache blanc; 35% Roussane; 10% Clairettes y 10% Bourboulenc.
    CRIANZA:
    6 a 8 meses
    NOTA DE CATA:
    “A la vista es un vino dorado con destellos esmeralda, en nariz tiene una delicada intensidad de aromas frutales del tipo manzana verde, albaricoque, melón, lichis y fruta confitada complementado por algo de roble (vainilla) y una singular mineralidad; en boca muestra una acidez refrescante , buen cuerpo y sabores de manzana verde y lichi muy acorde con la nariz.” ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 3/5 ALCOHOL - 5/5 CUERPO - 4/5 TANINOS - 0/5
  • AÑADA:
    2012
    CEPAS:
    70% Grenache; 30% Syrah.
    CRIANZA:
    14 A 18 Meses de crianza en barrica (35%) y en cubas de hormigón (65%).
    NOTA DE CATA:
    “Hecho de bajos rendimientos, este vino tiene aromas de fruta roja y negra, complementada por una personalidad especiada (pimienta negra), así como el poder y la generosidad con taninos finos y sutiles. Va bien con carnes rojas, caza y quesos. Almacenar entre 8 y 10 años en la época; Degustación de entre 18°c y 20°c” ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 3.5/5 ALCOHOL - 5/5 CUERPO - 4/5 TANINOS - 3.5/5
  • AÑADA:
    2012
    CEPAS:
    60% Grenache, 15% Syrah, 15% Mourvedre, 10% Cinsault.
    CRIANZA:
    6 meses en cubas de hormigon.
    NOTA DE CATA:
    “A la vista es rubí de intensidad media, en nariz tiene carácter de fruta roja (cereza, arándano) y fruta negra (mora, casis); bien complementado por notas de vainilla y especias dulces (pimienta blanca, canela, clavo, nuez moscada) y un sutil de aroma a violetas; buen cuerpo y acidez balanceada, en boca es muy acorde a la nariz.” ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 3/5 ALCOHOL - 4/5 CUERPO - 3/5 TANINOS - 2/5
  • AÑADA:
    2008
    CEPAS:
    60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Pressac (Malbec)
    CRIANZA:
    12 a 14 meses de paso por barrica.
    NOTA DE CATA:
    “Color Ruby, en nariz tiene frutos rojos y ciruelas negras, complementado por aromas de establo, sotobosque y cacao, la mineralidad muestra óxido de hierro. En boca es bien estructurado, con buen retrogusto". ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 4/5 ALCOHOL – 3/5 CUERPO - 4/5 TANINOS – 4/5
  • AÑADA:
    2014
    CEPAS:
    45% Sauvignon Blanc; 45% Semillon y 10% Muscadelle
    CRIANZA:
    2 meses en acero inoxidable, contacto con las lias.
    NOTA DE CATA:
    “Muy hermoso color dorado pálido, limpio y brillante. La nariz, muy expresivo, evoca los cítricos (pomelo), frutas blancas (pera) y exóticas (lichi y piña), con notas florales de madera de boj y laurel, complementado por un sutil aroma a panadería aportado por las lias, en boca tiene buen cuerpo y retrogusto.” ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 4/5 ALCOHOL – 2.5/5 CUERPO - 2.5/5 TANINOS – 0/5
  • AÑADA:
    2007
    CEPAS:
    50% Merlot; 50% Cabernet Sauvignon.
    CRIANZA:
    18 meses en barrica de roble francés; 50% roble nuevo.
    NOTA DE CATA:
    “De color Ruby profundo, muestra algunos sedimentos, por lo que se sugiere decantar; en nariz tiene carácter de fruta rojas (ciruelas, arándanos) y fruta negra (casis, zarzamora) que se muestra bien madurada; además tiene elegantes especias dulces (vainilla, canela, clavo, pimienta blanca), notas de tabaco, cuero; en boca es seco, de acidez media alta, taninos medio altos muy redondos, buen cuerpo y sabor intenso muy acorde a la nariz, final largo.” ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 4/5 ALCOHOL – 3/5 CUERPO - 4/5 TANINOS – 4/5
  • AÑADA:
    2010
    CEPAS:
    55% Cabernet Sauvignon; 35% Merlot; 10% Petit verdot.
    CRIANZA:
    18 meses en barrica de roble francés; 50% barricas nuevas.
    NOTA DE CATA:
    “De color Ruby profundo y notas de fruta del tipo casis, una gran madurez para el clásico Margaux, una deliciosa fruta madura, acides y taninos potentes y redondos; elegante textura y el potencial para construir en el paladar. Beba entre 2014 y 2020". ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 4/5 ALCOHOL – 4/5 CUERPO - 4/5 TANINOS – 4/5
  • AÑADA:
    2007
    CEPAS:
    50% Merlot, 26% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah, 9% Malbec, 1% Grenache.
    CRIANZA:
    14 meses, 25% barricas nuevas
    NOTA DE CATA:
    “El vino tiene un atractivo, intenso y brillante color rubí. La nariz compleja y de gran alcance se abre en bayas silvestres y frutas mermelada, el desarrollo de aromas de mazapán, frutos rojos y especias en airear .Un ataque flexible revela una estructura tánica bien redondeado que apoya sabores de frutas maduras con una sugerencia de pan tostado.” ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 4/5 ALCOHOL - 4/5 CUERPO - 4/5 TANINOS - 3.5/5
  • AÑADA:
    2010
    CEPAS:
    40% Syrah, 25% Alicante, 15% Grenache, 10% Carignan, 10% Cinsault.
    CRIANZA:
    6 meses en Cuvas de acero inoxidable 70% y barricas de roble de 500 lts 30%.
    NOTA DE CATA:
    “Rubí intenso . En nariz es complejo, con notas frutas rojas frescas , cassis y un toque de frambuesa y especias, pimienta negra , canela. En boca tiene taninos redondos y sedosos, fruta roja y negra complementado por regaliz.” ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 3.5/5 ALCOHOL - 3.5/5 CUERPO - 3.5/5 TANINOS - 3/5
  • AÑADA:
    2010
    CEPAS:
    55% Syrah, 25% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 10% Petit Verdot.
    CRIANZA:
    12 meses en barrica de roble francés de 500 litros; 50% en barricas nuevas y 50% en barricas usadas.
    NOTA DE CATA:
    “A la vista es un vino rubí de intensidad media; en nariz muestra fruta negra del tipo ciruela y casis, complementado muy bien por notas de especias como pimienta blanca, canela y clavo; en boca tiene buen cuerpo y buen retrogusto, muy acorde a la nariz en cuanto a sabor” ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 3/5 ALCOHOL - 4/5 CUERPO - 5/5 TANINOS - 4/5
  • AÑADA:
    2011
    CEPAS:
    50% Gros Manseng, 50% Petit Verdot
    CRIANZA:
    fermentación espontanea en barrica y crianza sobre lias (12 meses en roble) y 2 meses en acero inoxidable.
    NOTA DE CATA:
    "vino de tonalidad dorada, en nariz nuestra una gustosa fruta del tipo (uvas blancas pasas, manzanas amarillas y fruta de hueso como lichie y albaricoque) complementado por notas de la maderas como pan tostado, avellana, miel y caramelo con algo de mineralidad, y notas de panadería aportadas por las lias, buen cuerpo y goloso en boca y sabores acordes a la nariz; retrogusto largo y persistente." ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ – 4/5 ALCOHOL – 4/5 CUERPO - 3.5/5 TANINOS – 0/5
  • AÑADA:
    2011
    CEPAS:
    100% Petit Manseng.
    CRIANZA:
    fermentación espontanea en barricas hasta de 5 meses; luego se cria sobre las lias por un total de 2 años.
    NOTA DE CATA:
    “A la vista tiene un brillante tono dorado, en nariz muestra mucha fruta pasificada ( uvas, ciruelas) complementado por ricas notas de panadería aportadas por el envejecimiento en lias, rica madera y aromas tostados, en boca es dulce equilibrado por una acidez crujiente, mucho cuerpo y excelente retrogusto, sabores muy acordes a la nariz.” ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ – 4/5 ALCOHOL – 4/5 CUERPO - 3.5/5 TANINOS – 0/5
  • AÑADA:
    2012
    CEPAS:
    80% Gros Manseng, 20% Petit Manseng.
    CRIANZA:
    Barricas de roble.
    NOTA DE CATA:
    “A la vista es limpio, de color dorado. En nariz es limpio, con buena intensidad, carácter de fruta cítrica (manzanas golden, lima) fruta exótica (mango y piña) algo de uvas pacificadas, miel, caramelo, mineralidad calcárea, piedra mojada, y un sutil aromas de flores blancas. En boca es seco, de muy buen retrogusto y una acidez crujiente que contrasta armoniosamente.” ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ – 4/5 ALCOHOL – 4/5 CUERPO - 3.5/5 TANINOS – 0/5
  • AÑADA:
    2014
    CEPAS:
    95% Syrah, 5% Grenache.
    CRIANZA:
    6 meses en cubas de roble 500 Lts.
    NOTA DE CATA:
    “A la vista es color rosa con destellos Ruby. En nariz muestra carácter de fruta roja (arándanos, frambuesas) con aromas florales (violetas, rosas) y algunas notas de especias dulces (canela, vainilla). En boca es de cuerpo medio, y una acidez refrescante que conjuga con la fruta.” ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ – 4/5 ALCOHOL – 2.5/5 CUERPO - 2.5/5 TANINOS – 0/5
  • AÑADA:
    2016
    CEPAS:
    60% Grenache, 40% Syrah.
    CRIANZA:
    Cubas de acero inoxidable.
    NOTA DE CATA:
    “A la vista es color salmón. Delicado en nariz con aromas florales y de frutos rojos. Franco y aromático en boca. Con una fina frescura.” ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ – 4/5 ALCOHOL – 2.5/5 CUERPO - 2/5 TANINOS – 0/5
  • AÑADA:
    2010
    CEPAS:
    70% Cabernet Sauvignon; 22% Merlot; 5% Petit verdot; 3% Cabernet Franc
    CRIANZA:
    16 a 20 meses en barrica; 60 a 65% en barrica de roble nuevo francés.
    NOTA DE CATA:
    “Es un vino de tonalidad profunda (Ruby, destellos violáceos); en nariz muestra un intenso carácter de fruta negra (casis, zarzamora, higos) complementado por elegantes aromas de mentol y eucalipto; acompañado del aporte de la madera como especias dulces (vainilla, pimienta blanca, clavos, canela) y un exótico aroma que se aproxima al asfalto fresco; y queso madurado, en boca es seco, de acidez y taninos altos pero redondos y equilibrados, sabores acordes a la nariz y final largo.” ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 4/5 ALCOHOL – 3/5 CUERPO - 4/5 TANINOS – 4/5
  • CEPAS:
    33% Chardonnay, 33% Pinot Noir, 33% Meunier.
    DOSAGE (licor de expedicion)
    11g/L BRUT
    CRIANZA:
    Cubas de acero inoxidable.
    NOTA DE CATA:
    “Complejidad aromática combinando Hermosa fruta seca y fruta blanca de hueso, deliciosas notas de panadería aportadas por las lias. En boca es robusto, fresco y bien equilibrado. Un generoso vino, tanto, rico y animado.” ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 4/5 ALCOHOL - 3/5 CUERPO - 2/5 TANINOS - 0/5
  • CEPAS:
    No especifica
    DOSAGE (licor de expedicion)
    9g/L BRUT
    NOTA DE CATA:
    “En nariz, es muy limpio, con frescura primavera y notas florales; tiene un excelente gusto de panadería aportado por las lias, rica fruta cítrica y de hueso. En el paladar; maravillosamente prístino y definido.” ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ – 3.5/5 ALCOHOL – 2.5/5 CUERPO - 3/5 TANINOS – 0/5
  • AÑADA:
    2012
    CEPAS:
    47% Pinot Noir, 30% Meunier, 23% Chardonnay.
    DOSAGE (licor de expedicion)
    8g/L BRUT
    NOTA DE CATA:
    "Color amarillo pajizo con burbujas muy finas, este champagne: tiene una nariz madura con carácter de fruta del tipo albaricoque fresco complementado por notas de galleta y pan derivados de la autolisis de las levaduras. Denso y bien equilibrado en el paladar; un champán que se puede mantener durante muchos meses.” ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 3/5 ALCOHOL - 3/5 CUERPO - 4/5 TANINOS - 0/5
  • AÑADA:
    2013
    CEPAS:
    100% Gewurztraminer.
    CRIANZA:
    Cubas de acero inoxidable.
    NOTA DE CATA:
    “A la vista es color amarillo pajizo pálido, en nariz es intenso y de carácter de frutas de hueso (lichi, albaricoque) y fruta exótica (piña, mango) complementado por aromas de flor blanca (lirios, jazmines) y una delicada mineralidad. En boca es semidulce, de buen cuerpo e intensos sabores acordes a la nariz, con una refrescante acidez y un post gusto prolongado.” ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ – 3/5 ALCOHOL – 2.5/5 CUERPO - 3/5 TANINOS – 0/5
  • AÑADA:
    2012
    CEPAS:
    Chardonnay
    CRIANZA:
    12 a 15 meses, 25% roble nuevo.
    NOTA DE CATA:
    "Cata un vino de esta talla es siempre motivo de emoción El color dorado TIENE reflejos brillantes Algunos Después de la aireación, los aromas revelan su rica intensidad. Pan tostado, almendras, miel, madera exótica. Lo que es notable es la estructura del vino, su grandeza monumental. Hay incluso un toque de tanino que proporciona una dimensión añadida. voluptuosa un final, aparentemente sin fin, con la nota preciosa de conservas de frutas y madura." ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 3/5 ALCOHOL - 3/5 CUERPO - 3/5 TANINOS – 0.5/5
  • AÑADA:
    2013
    CEPAS:
    100% Gammay.
    CRIANZA:
    Cubas de acero inoxidable (vino joven).
    NOTA DE CATA:
    “Un vino realmente agradable. Debido a la mezcla cuidadosa de diversos terruños, el resultado es un vino de gran encanto. Tiene un color frambuesa precioso y un color brillante. Tanto la nariz es elegante e intenso, con notas de violeta, peonía y jarabe de fruta roja. Como se bebe, se siente fresco y sedoso. Tanto frescura y fruta permanecer por mucho tiempo en el paladar." ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 3/5 ALCOHOL – 2.5/5 CUERPO - 3/5 TANINOS – 2/5
  • AÑADA:
    2014
    CEPAS:
    100% Chardonnay
    CRIANZA:
    Guarda en cubas de acero inoxidable de 7 a 8 meses.
    NOTA DE CATA:
    “Un vino seco y afrutado, fácil de beber Su color es dorado pálido con reflejos verdosos Aromas muy frescos que recuerdan a los cítricos (limón o pomelo) Los pequeños toques agradables de helecho o el cilantro se encuentran también en el paladar, seco y afrutado, con notas minerales; agradable y retrogusto largo". ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 3/5 ALCOHOL – 2.5/5 CUERPO - 2.5/5 TANINOS – 0/5
  • AÑADA:
    2012
    CEPAS:
    Pinot Noir
    CRIANZA:
    16 Meses de barrica de roble, 20% nuevo.
    NOTA DE CATA:
    “Fino encaje y textura sedosa son los términos para describir este vino. Brillante, de color intenso y complejos aromas que evocan violeta, cereza negra, tierra húmeda y trufas. Taninos refinados que recubren el paladar. La buena textura equilibrio entre cuerpo y acidez. Retrogusto largo, con notas de cereza y frutas confitadas". ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 3/5 ALCOHOL - 3/5 CUERPO - 3.5/5 TANINOS – 3/5
  • AÑADA:
    2008
    CEPAS:
    Pinot Noir
    CRIANZA:
    16 Meses en barrica de roble, 20% nuevo.
    NOTA DE CATA:
    “Fino encaje y textura sedosa son los términos para describir este vino. Brillante, de color intenso y complejos aromas que evocan violeta, cereza negra, tierra húmeda y trufas. Taninos refinados que recubren el paladar. La buena textura equilibrio entre cuerpo y acidez. Retrogusto largo, con notas de cereza y frutas confitadas.” ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 3/5 ALCOHOL - 3/5 CUERPO - 4/5 TANINOS – 3.5/5
  • AÑADA:
    2012
    CEPAS:
    Pinot Noir
    CRIANZA:
    12 a 15 meses en barricas de roble francés, 20% roble nuevo.
    NOTA DE CATA:
    “Este vino es simple y elegante. Un color púrpura agradable. Delicados aromas de frutas rojas en la nariz. Este es un gran ejemplo de lo que la uva Pinot Noir puede producir en el terroir de Borgoña." ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 3/5 ALCOHOL - 3/5 CUERPO - 4/5 TANINOS – 3.5/5
  • AÑADA:
    2013
    CEPAS:
    Pinot Noir
    PODA:
    Guyot
    CRIANZA:
    12 a 15 meses en barrica de roble francés.
    NOTA DE CATA:
    “Un delicioso Borgoña tinto, con sabores armoniosos. Color rubí brillante. En nariz, aromas intensos de cerezo silvestre, regaliz y especias suaves, evolucionando hacia notas de sotobosque y setas. En boca, tanino gran equilibrio entre, acidez y" foie "(textura aterciopelada). El retrogusto es una reminiscencia de pequeños frutos rojos". ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 3/5 ALCOHOL - 3/5 CUERPO - 4/5 TANINOS – 3.5/5
  • AÑADA:
    2013; Disponible formato Mágnum añada 2001.
    CEPAS:
    Pinot Noir
    CRIANZA:
    16 Meses en barricas de roble, 20% nuevo.
    NOTA DE CATA:
    “Gevrey - Chambertin es un vino con un hermoso color rubí brillante. Intensamente afrutado en nariz, los aromas son una reminiscencia de cereza negra, mora silvestre y regaliz. El carácter de madera es sutil y se casa con delicadeza. Como el vino evoluciona, hay notas más complejas, tales como especias dulces (nuez moscada) y cuero. Más tarde sobresalen los champiñones y tonos tierra húmeda hacen su aparición. Aunque está presentes en el paladar los taninos no son astringentes, combinan armoniosamente con la frescura natural y grasa (textura aterciopelada) del vino. Los aromas hallados anteriormente en la nariz se encuentran de nuevo en el retrogusto.” ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 3/5 ALCOHOL - 3/5 CUERPO - 4/5 TANINOS – 3.5/5
  • AÑADA:
    2013
    CEPAS:
    Pinot Noir
    CRIANZA:
    12 A 15 meses en barrica; 10% en barrica de roble nuevo francés.
    NOTA DE CATA:
    “Un vino elegante con un carácter muy propio! Brillante de color Ruby. Intenso y afrutado en nariz donde hay notas de bosque húmedo y naturaleza salvaje. Carnoso y bien estructurado en boca. Un poco grueso en su juventud, se vuelve más redondo y delicioso para beber a medida que envejece. retrogusto muy sabroso". ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 3/5 ALCOHOL - 3/5 CUERPO - 3/5 TANINOS - 3/5
  • AÑADA:
    2014
    CEPAS:
    Pinot Noir
    GRADO DE ALCOHOL:
    40%
    CRIANZA:
    Botas de roble edad promedio 50 años.
    NOTA DE CATA:
    “A la vista tiene una tonalidad ámbar limpia y brillante, en nariz es intenso y complejo con notas a frutos secos y jengibre, notas herbales como (hinojo, menta, te negro) complementado por intensos aromas tostados, algo de especias dulces (vainilla, canela) y caramelo; en boca es seco de alcohol alto y de sabores muy acordes a la nariz, retrogusto largo.”
  • AÑADA:
    2013
    CEPAS:
    100% Chardonnay
    CRIANZA:
    12 mesesde barrica de roble, 25% nuevo.
    NOTA DE CATA:
    "Un vino refinado, muy apreciado en todo el mundo. Un hermoso color dorado y una gran paleta aromática, Miel, flor de tilo, mantequilla de avellana y manzanilla. En el paladar tiene una redondez sedosa y retrogusto largo." ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 3/5 ALCOHOL - 3/5 CUERPO - 3/5 TANINOS – 0.5/5
  • AÑADA:
    2011
    CEPAS:
    100% Chardonnay
    CRIANZA:
    12 meses en barrica de roble, 25% nuevo.
    NOTA DE CATA:
    "Un vino complejo y generoso, con una rara elegancia. El color es extraordinariamente luminoso, en la nariz, una paleta de aromas interesantes y variados: albaricoques maduros, almendras a la plancha, frutas en conserva en la boca, una textura sedosa y amplia que no lo hace excluir la frescura y ligereza, largo en el paladar con sabores que recuerdan pan tostado y mermelada de frutas, siempre un ejemplo consumado de un Borgoña blanco, este vino es la perfección.” ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 3/5 ALCOHOL - 3/5 CUERPO - 3/5 TANINOS – 0.5/5
  • AÑADA:
    2016
    CEPAS:
    100% Chardonnay
    CRIANZA:
    6 a 8 meses de barrica de roble francés; 20 % barricas nuevas.
    NOTA DE CATA:
    “Un vino blanco atractivo, pálido ligeramente de color. Aromas de manzana Golden, almendras frescas, helecho y un toque de cítricos, emanan sin restricciones. En boca, la primera impresión puede ser animado y bien definido, sino una sensación de redondez pronto. El siguiente post gusto es largo y sabroso; elegante y deliciosos aromas de compota también se pueden discernir." ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 3/5 ALCOHOL – 3/5 CUERPO - 3/5 TANINOS – 0/5
  • AÑADA:
    2011
    CEPAS:
    Chardonnay
    CRIANZA:
    18 meses, 0% roble nuevo.
    NOTA DE CATA:
    "Cata un vino de esta talla es siempre motivo de emoción El color dorado TIENE reflejos brillantes Algunos Después de la aireación, los aromas revelan su rica intensidad. Pan tostado, almendras, miel, madera exótica. Lo que es notable es la estructura del vino, su grandeza monumental. Hay incluso un toque de tanino que proporciona una dimensión añadida. voluptuosa un final, aparentemente sin fin, con la nota preciosa de conservas de frutas y madura". ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 3/5 ALCOHOL - 3/5 CUERPO - 3/5 TANINOS – 0.5/5
  • AÑADA:
    2010; Disponible formato Mágnum añada 2012.
    CEPAS:
    Pinot Noir
    CRIANZA:
    14 a 18 meses de barrica de roble francés; 20% en barricas nuevas.
    NOTA DE CATA:
    “Color rojo profundo Los aromas son poderosos y elegante, con notas de cereza y mora, así como toques de madera de cedro en evolución. En boca tiene un hermoso equilibrio entre estructura y suavidad El retrogusto largo es una reminiscencia de los jarabes de frutas. y especias suaves." ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 3/5 ALCOHOL - 3/5 CUERPO - 4/5 TANINOS – 3.5/5
  • AÑADA:
    2011
    CEPAS:
    Pinot Noir
    CRIANZA:
    14 a 18 meses en barrica; 20% en barrica de roble nuevo francés.
    NOTA DE CATA:
    “Vino Flexible y femenino con un color rubí. Nariz elegante de pequeños frutos rojos y flores Sugiriendo Posiblemente rosas y especias. En el paladar, el vino ofrece una intensidad arrebatadora y sutil de aromas grosella y frambuesa persistentes en notas especiadas. La boca se mantiene flexible , los taninos sedosos contribuyen a una delicada finura." ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 3/5 ALCOHOL - 3/5 CUERPO - 3.5/5 TANINOS – 3.5/5
  • AÑADA:
    2010
    CEPAS:
    Pinot Noir
    CRIANZA:
    16 Meses, 20% roble nuevo.
    NOTA DE CATA:
    “La elegancia y la rareza en este vino muy delicada. El vino Desarrolla sabores seductores y, sobre todo, una magnífica complejidad adquiere con la edad.” ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 3/5 ALCOHOL - 3/5 CUERPO - 3/5 TANINOS – 2.5/5
  • AÑADA:
    2011
    CEPAS:
    Pinot Noir
    CRIANZA:
    16 Meses de barrica de roble, 20% roble nuevo.
    NOTA DE CATA:
    “Elegancia, hermoso color Ruby, con reflejos intensos y brillantes. La diversidad de los aromas es sorprendente, Cereza salvaje, nuez moscada, madera de alcanfor, cuero fino. Más tarde, el vino adquiere un sutil aroma de trufa. Perfecto equilibrio entre taninos y acidez, el vino tiene un cuerpo carnoso, robusto y largo retrogusto, de gran alcance y una gran cantidad de sensaciones armoniosas que caracteriza a este gran Borgoña.” ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 3/5 ALCOHOL - 3/5 CUERPO - 4/5 TANINOS – 3.5/5
  • CEPAS:
    30% Merlot, 30% Carignan, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah, 10% Mourvedre.
    CRIANZA:
    9 Meses de añejamiento; 20% en barrica y 80% en cubas de acero.
    ESTRUCTURA:
    Acidez: Media-Alta 4/5 Alcohol: Medio 3/5 Cuerpo: Medio 3/5 Taninos: Medio 3/5
    MARIDAJE:
    Carnes a la parrilla, ternera, ojo de bife, costilla de cerdo en salsa BBQ, cordero, quesos curados, morcilla, alitas en salsa picante (este vino resalta la sensación de picante).
    TEMPERATURA DE CONSUMO:
    Bogotá o similares 18°c; Girardot, Anapoima y similares 17°c, a nivel del mar 17°c
  • AÑADA:
    no hay mezcla de cognac de diferentes edades, 100% ugni blanc 10 años 42° alcohol.
    CEPAS:
    100% Ugni Blanc.
    GRADO ALCOHOL:
    42°
    EDAD:
    10 Años
    NOTA DE CATA:
    “Buen equilibrio, cognac con la frescura de los aromas cítricos y especies dulces.”
  • AÑADA:
    No hay mezcla de cognac de diferentes edades, 100% ugni blanc 20 años 43° alcohol.
    CEPAS:
    100% Ugni Blanc.
    GRADO ALCOHOL:
    43°
    EDAD:
    20 Años
    NOTA DE CATA:
    “Amplio y opulento con notas de vainilla, canela y cascara de naranja.”
  • AÑADA:
    No hay mezcla de cognac de diferentes edades, 100% ugni blanc 25 años 43° alcohol.
    CEPAS:
    100% Ugni Blanc.
    GRADO ALCOHOL:
    43°
    EDAD:
    25 Años
    NOTA DE CATA:
    “Opulento con un bello final, complejo y largo con mucha dulzura y especias dulces.”
  • AÑADA:
    No hay mezcla de cognac de diferentes edades, 100% ugni blanc 40 años 44° alcohol. Destilado, añejamiento y puesta en botella bajo estricto control y oficial del BNIC (oficina nacional interprofesional del cognac) que garantiza edad y autenticidad.
    CEPAS:
    100% Ugni Blanc.
    GRADO ALCOHOL:
    44°
    EDAD:
    40 Años
    NOTA DE CATA:
    “Aromas complejos, mineralizados; en boca: durazno seco, especias dulces y vainilla.”
  • AÑADA:
    No hay mezcla de cognac de diferentes edades, 100% ugni blanc 5 años 40° alcohol.
    CEPAS:
    100% Ugni Blanc.
    GRADO ALCOHOL:
    40°
    EDAD:
    5 Años
    NOTA DE CATA:
    “Buen equilibrio, aromas de uvas secas y un toque de creme brulee al final de la boca y también un toque de fruta cítrica.”
  • AÑADA:
    No hay mezcla de cognac de diferentes edades, 100% ugni blanc 40 años 43° alcohol.
    CEPAS:
    100% Ugni Blanc.
    GRADO ALCOHOL:
    43°
    EDAD:
    40 Años
    NOTA DE CATA:
    “Amplio y complejo, opulento con muchas expresiones; toques de vainilla y tostado con algo de avellanas.”
  • AÑADA:
    2014
    CEPAS:
    50% Cabernet Sauvignon; 35% Merlot; 10% Cabernet franc; 5% Petit verdot.
    CRIANZA:
    17 meses en barrica; 30% barrica de roble nuevo francés.
    NOTA DE CATA:
    “De sabor redondo, con fuerte enfoque de taninos; fragancia de fruta negra (grosella, ciruela) acentuada por la influencia del roble; en paladar revela un gusto estructurado con sabores de cereza y una acogedora delicadeza.” ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 4/5 ALCOHOL – 3/5 CUERPO - 4/5 TANINOS – 4/5
  • AÑADA:
    15 Años
    CEPAS:
    60% Ugni blanc, 20% Folle blanche, 20% Colombard.
    GRADO ALCOHOL:
    18°
    NOTA DE CATA:
    “buen equilibrio, acidez elegante. Intenso, con aromas de nuez y toques de uva seca y pera confitada.”
  • AÑADA:
    2014
    CEPAS:
    60% Cinsault, 40% Grenache
    CRIANZA:
    Cubas de acero inoxidable.
    NOTA DE CATA:
    “Color rosa pálido; en nariz predomina la intensidad aromática de pomelo, piel de naranja, durazno, y aromas florales; en boca es acorde a la nariz, sedoso y elegante". ESTRUCTURA: es conocida como la columna vertebral del vino, ya que es la que define su calidad y expectativa de guarda. ACIDEZ - 4/5 ALCOHOL - 3/5 CUERPO - 2/5 TANINOS - 0/5