//Villa Garrel Côtes De Provence

Villa Garrel Côtes De Provence

AÑADA:

2014

CEPAS:

60% Cinsault, 40% Grenache

CRIANZA:

Cubas de acero inoxidable.

NOTA DE CATA:

“Color rosa pálido; en nariz predomina la intensidad aromática de pomelo, piel de naranja, durazno, y aromas florales; en boca es acorde a la nariz, sedoso y elegante.”

Categoría: Etiqueta:

Descripción

TERROIR:

Provence tiene un clima mediterráneo clásico, con el mar formando su frontera sur. Inviernos suaves son seguidos por veranos muy cálidos, con poca lluvia. Sol se encuentra en abundancia en esta región con las vides que reciben más de 3.000 horas al año, el doble de la cantidad que se necesita para madurar las uvas completamente; sus suelos se componen principalmente de pizarra y piedra caliza.

MARIDAJE:

Pescados azules (salmón, atún); sushi; comida thai; carnes blancas; platos compuestos por flores comestibles (violetas, jazmines, rosas)

GUARDA:

Entre 4 y 6 años.

TEMPERATURA DE CONSUMO:

Entre 10c y 12°c.

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