//Mouton Cadet Vintage Edition Bordeaux

Mouton Cadet Vintage Edition Bordeaux

AÑADA:

2012

CEPAS:

90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon.

CRIANZA:

18 meses.

NOTA DE CATA:

“A la vista tiene un color rojo granate con destellos purpura. En nariz muestra fruta negra, grosella negra y arándano, complementado por notas del roble (vainilla, humo, café, tabaco). En boca es suave, de taninos bien integrados, con sabores frutales que recuerdan a la fruta negra que encontramos en nariz y a todos los aportes de la madera.”

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Descripción

TERROIR:

La Familia Rothschild entró en el negocio del vino cuando Nathaniel Rothschild en 1853 compró el Château Brane-Mouton en Burdeos y cambió el nombre de Château Mouton Rothschild. En 1868 su tío Santiago compró el vinslottet cercana Château Lafite y esto comenzó una lucha de siglos entre las dos ramas de la familia a quien hizo el mejor vino. Barón Philippe tenía 20 años cuando se hizo cargo del castillo en 1922. Él pidió prestado un lema de los pueblos JRR Tolkien de Rohan y escribió sobre ello a la “Primera Puedo no ser, segundo yo no pregunto, Mouton soy”

MARIDAJE:

Carne de caza, cortes magros, quesos maduros (brie, camembert, roquefort).

GUARDA:

Entre 10 y 15 años.

TEMPERATURA DE CONSUMO:

Entre 18°c y 20°c.

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