//Montagny Premier Cru

Montagny Premier Cru

AÑADA:

2013

CEPAS:

100% Chardonnay

CRIANZA:

Guarda en cubas de acero inoxidable de 7 a 8 meses.

NOTA DE CATA:

“Un vino blanco atractivo, pálido ligeramente de color. Aromas de manzana Golden, almendras frescas, helecho y un toque de cítricos, emanan sin restricciones. En boca, la primera impresión puede ser animado y bien definido, sino una sensación de redondez pronto. El siguiente post gusto es largo y sabroso; elegante y deliciosos aromas de compota también se pueden discernir.”

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Descripción

TERROIR:

Uno de los cuatro municipios de la Côte Chalonnaise, también conocida como Región de Mercurey. Montagny es la denominación más al sur. Los viñedos están plantados en una serie de colinas en forma de una herradura.

MARIDAJE:

Aves, ternera, cerdo, conejo, pescado blanco, y preparaciones de pasta con crema, mantequilla, y champiñones.

GUARDA:

Entre 2 y 5 años.

TEMPERATURA DE CONSUMO:

Entre 12°c y 13°c.

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