//Maranges Premier Cru

Maranges Premier Cru

AÑADA:

2013

CEPAS:

Pinot Noir

CRIANZA:

12 A 15 meses en barrica; 10% en barrica de roble nuevo francés.

NOTA DE CATA:

“Un vino elegante con un carácter muy propio! Brillante de color Ruby. Intenso y afrutado en nariz donde hay notas de bosque húmedo y naturaleza salvaje. Carnoso y bien estructurado en boca. Un poco grueso en su juventud, se vuelve más redondo y delicioso para beber a medida que envejece. retrogusto muy sabroso.”

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Descripción

TERROIR:

El viñedo se localiza en una pendiente con una buena orientación sur, Maranges se encuentra al final de la Côte de Beaune, cerca de Santenay, Rully y Mercurey.
Historia y tradición: Pinot Noir se ha plantado aquí desde hace mucho tiempo, pero la denominación Maranges Premier Cru es reciente. De hecho, es un viñedo Premier Cru abarca tres pueblos, Cheilly, Dezize y Champigny.

MARIDAJE:

Pescados, pescados azules (salmón, atún), pato, comidas con salsa a base de zetas, pastas con crema (sin tomate).

GUARDA:

De 4 a 12 años.

TEMPERATURA DE CONSUMO:

16°c

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