//Les Béatines

Les Béatines

AÑADA:

2014

CEPAS:

60% Grenache, 40% Syrah.

CRIANZA:

Cubas de acero inoxidable.

NOTA DE CATA:

“A la vista es color salmón. Delicado en nariz con aromas florales y de frutos rojos. Franco y aromático en boca. Con una fina frescura.”

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Descripción

TERROIR:

Para obtener este vino, se lleva a cabo una vendimia mecánica para conservar la frescura de las uvas y se prensan directamente después del despalillado. Se fermenta a bajas temperaturas (16°) en cubas de acero inoxidable 4 meses sobre lias. La compocicion del suelo es arcillo arenoso.

MARIDAJE:

Salmón ahumado, sushi, paella, parrilladas.

GUARDA:

Entre 4 y 6 años.

TEMPERATURA DE CONSUMO:

Entre 10c y 12°c.

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