AÑADA:
2014
CEPAS:
60% Grenache, 40% Syrah.
CRIANZA:
Cubas de acero inoxidable.
NOTA DE CATA:
“A la vista es color salmón. Delicado en nariz con aromas florales y de frutos rojos. Franco y aromático en boca. Con una fina frescura.”
Les Béatines
Descripción
TERROIR:
Para obtener este vino, se lleva a cabo una vendimia mecánica para conservar la frescura de las uvas y se prensan directamente después del despalillado. Se fermenta a bajas temperaturas (16°) en cubas de acero inoxidable 4 meses sobre lias. La compocicion del suelo es arcillo arenoso.
MARIDAJE:
Salmón ahumado, sushi, paella, parrilladas.
GUARDA:
Entre 4 y 6 años.
TEMPERATURA DE CONSUMO:
Entre 10c y 12°c.
Opiniones
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