//Alfred Gratien Millesime 2000 Brut

Alfred Gratien Millesime 2000 Brut

AÑADA:

2000

CEPAS:

64% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 11% Pinot Meunier.

DOSAGE (licor de expedicion)

8.5 gr/Lt

NOTA DE CATA:

“A la vista es color oro pajizo, de burbujas finas y persistentes. en nariz es poderosa e intensa, con notas de mantequilla, parrilla y notas tostadas, y aromas propios del terroir (mineralidad), en boca es refrescante, de buena acides y sabores correspondientes a los aromas”.

Categoría: Etiqueta:

Descripción

TERROIR:

Para todos los champanes millesime, Alfred Gratien siempre ha escogido corcho natural para el sellado de la botella durante la segunda fermentación debido a su permeabilidad a favor de una microoxigenación que en necesario para la Evolución del vino. una vez embotellada, champagne vintage descansa en el sótano durante 7 años como mínimo.
Variedades de uvas se elaboran por separado en 228 barricas de robles litros.
La fermentación maloláctica no se lleva a cabo.

MARIDAJE:

Ideal como aperitivo, con cócteles, o en cualquier ocasión festiva. Un excelente partido con platos blancos de carne en salsa, pollo vol-au-vents, baguete gratinado con setas.

GUARDA:

De 15 a 25 años.

TEMPERATURA DE CONSUMO:

De 8°c a 9°c

Opiniones

No hay opiniones todavía.

Sé el primero en calificar “Alfred Gratien Millesime 2000 Brut”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *