/Borgoña
  • AÑADA:
    2013; Disponible formato Mágnum añada 2001.
    CEPAS:
    Pinot Noir
    CRIANZA:
    16 Meses, 20% roble nuevo.
    NOTA DE CATA:
    “Gevrey - Chambertin es un vino con un hermoso color rubí brillante. Intensamente afrutado en nariz, los aromas son una reminiscencia de cereza negra, mora silvestre y regaliz. El carácter de madera es sutil y se casa con delicadeza. Como el vino evoluciona, hay notas más complejas, tales como especias dulces (nuez moscada) y cuero. Más tarde sobresalen los champiñones y tonos tierra húmeda hacen su aparición. Aunque está presentes en el paladar los taninos no son astringentes, combinan armoniosamente con la frescura natural y grasa (textura aterciopelada) del vino. Los aromas hallados anteriormente en la nariz se encuentran de nuevo en el retrogusto.”
  • AÑADA:
    2010
    CEPAS:
    Pinot Noir
    CRIANZA:
    16 Meses, 20% roble nuevo.
    NOTA DE CATA:
    “La elegancia y la rareza en este vino muy delicada. El vino Desarrolla sabores seductores y, sobre todo, una magnífica complejidad adquiere con la edad.”
  • AÑADA:
    2008
    CEPAS:
    Pinot Noir
    CRIANZA:
    16 Meses, 20% roble nuevo.
    NOTA DE CATA:
    “Fino encaje y textura sedosa son los términos para describir este vino. Brillante, de color intenso y complejos aromas que evocan violeta, cereza negra, tierra húmeda y trufas. Taninos refinados que recubren el paladar. La buena textura equilibrio entre cuerpo y acidez. Retrogusto largo, con notas de cereza y frutas confitadas.”
  • AÑADA:
    2012
    CEPAS:
    Pinot Noir
    CRIANZA:
    16 Meses, 20% roble nuevo.
    NOTA DE CATA:
    “Fino encaje y textura sedosa son los términos para describir este vino. Brillante, de color intenso y complejos aromas que evocan violeta, cereza negra, tierra húmeda y trufas. Taninos refinados que recubren el paladar. La buena textura equilibrio entre cuerpo y acidez. Retrogusto largo, con notas de cereza y frutas confitadas.”
  • AÑADA:
    2011
    CEPAS:
    Pinot Noir
    CRIANZA:
    16 Meses, 20% roble nuevo.
    NOTA DE CATA:
    “Elegancia, hermoso color Ruby, con reflejos intensos y brillantes. La diversidad de los aromas es sorprendente, Cereza salvaje, nuez moscada, madera de alcanfor, cuero fino. Más tarde, el vino adquiere un sutil aroma de trufa. Perfecto equilibrio entre taninos y acidez, el vino tiene un cuerpo carnoso, robusto y largo retrogusto, de gran alcance y una gran cantidad de sensaciones armoniosas que caracteriza a este gran Borgoña.”
  • AÑADA:
    2013
    CEPAS:
    100% Gammay.
    CRIANZA:
    Cubas de acero inoxidable (vino joven).
    NOTA DE CATA:
    “Un vino realmente agradable. Debido a la mezcla cuidadosa de diversos terruños, el resultado es un vino de gran encanto. Tiene un color frambuesa precioso y un color brillante. Tanto la nariz es elegante e intenso, con notas de violeta, peonía y jarabe de fruta roja. Como se bebe, se siente fresco y sedoso. Tanto frescura y fruta permanecer por mucho tiempo en el paladar."
  • AÑADA:
    2013
    CEPAS:
    Pinot Noir
    CRIANZA:
    12 A 15 meses en barrica; 10% en barrica de roble nuevo francés.
    NOTA DE CATA:
    “Un vino elegante con un carácter muy propio! Brillante de color Ruby. Intenso y afrutado en nariz donde hay notas de bosque húmedo y naturaleza salvaje. Carnoso y bien estructurado en boca. Un poco grueso en su juventud, se vuelve más redondo y delicioso para beber a medida que envejece. retrogusto muy sabroso."
  • AÑADA:
    2011
    CEPAS:
    Pinot Noir
    CRIANZA:
    14 a 18 meses en barrica; 20% en barrica de roble nuevo francés.
    NOTA DE CATA:
    “Vino Flexible y femenino con un color rubí. Nariz elegante de pequeños frutos rojos y flores Sugiriendo Posiblemente rosas y especias. En el paladar, el vino ofrece una intensidad arrebatadora y sutil de aromas grosella y frambuesa persistentes en notas especiadas. La boca se mantiene flexible , los taninos sedosos contribuyen a una delicada finura."
  • AÑADA:
    2013
    CEPAS:
    Pinot Noir
    PODA:
    Guyot
    CRIANZA:
    12 a 15 meses en barrica de roble francés.
    NOTA DE CATA:
    “Un delicioso Borgoña tinto, con sabores armoniosos. Color rubí brillante. En nariz, aromas intensos de cerezo silvestre, regaliz y especias suaves, evolucionando hacia notas de sotobosque y setas. En boca, tanino gran equilibrio entre, acidez y" foie "(textura aterciopelada). El retrogusto es una reminiscencia de pequeños frutos rojos."
  • AÑADA:
    2012
    CEPAS:
    Pinot Noir
    CRIANZA:
    12 a 15 meses en barricas de roble francés, 20% roble nuevo.
    NOTA DE CATA:
    “Este vino es simple y elegante. Un color púrpura agradable. Delicados aromas de frutas rojas en la nariz. Este es un gran ejemplo de lo que la uva Pinot Noir puede producir en el terroir de Borgoña."
  • AÑADA:
    2010; Disponible formato Mágnum añada 2012.
    CEPAS:
    Pinot Noir
    CRIANZA:
    14 a 18 meses de barrica de roble francés; 20% en barricas nuevas.
    NOTA DE CATA:
    “Color rojo profundo Los aromas son poderosos y elegante, con notas de cereza y mora, así como toques de madera de cedro en evolución. En boca tiene un hermoso equilibrio entre estructura y suavidad El retrogusto largo es una reminiscencia de los jarabes de frutas. y especias suaves."
  • AÑADA:
    2011
    CEPAS:
    Chardonnay
    CRIANZA:
    18 meses, 0% roble nuevo.
    NOTA DE CATA:
    "Cata un vino de esta talla es siempre motivo de emoción El color dorado TIENE reflejos brillantes Algunos Después de la aireación, los aromas revelan su rica intensidad. Pan tostado, almendras, miel, madera exótica. Lo que es notable es la estructura del vino, su grandeza monumental. Hay incluso un toque de tanino que proporciona una dimensión añadida. voluptuosa un final, aparentemente sin fin, con la nota preciosa de conservas de frutas y madura."
  • AÑADA:
    2012
    CEPAS:
    Chardonnay
    CRIANZA:
    12 a 15 meses, 25% roble nuevo.
    NOTA DE CATA:
    "Cata un vino de esta talla es siempre motivo de emoción El color dorado TIENE reflejos brillantes Algunos Después de la aireación, los aromas revelan su rica intensidad. Pan tostado, almendras, miel, madera exótica. Lo que es notable es la estructura del vino, su grandeza monumental. Hay incluso un toque de tanino que proporciona una dimensión añadida. voluptuosa un final, aparentemente sin fin, con la nota preciosa de conservas de frutas y madura."
  • AÑADA:
    2013
    CEPAS:
    100% Chardonnay
    CRIANZA:
    12 meses, 25% roble nuevo.
    NOTA DE CATA:
    "Un vino refinado, muy apreciado en todo el mundo. Un hermoso color dorado y una gran paleta aromática, Miel, flor de tilo, mantequilla de avellana y manzanilla. En el paladar tiene una redondez sedosa y retrogusto largo."
  • AÑADA:
    2011
    CEPAS:
    100% Chardonnay
    CRIANZA:
    12 meses, 25% roble nuevo.
    NOTA DE CATA:
    "Un vino complejo y generoso, con una rara elegancia. El color es extraordinariamente luminoso, en la nariz, una paleta de aromas interesantes y variados: albaricoques maduros, almendras a la plancha, frutas en conserva en la boca, una textura sedosa y amplia que no lo hace excluir la frescura y ligereza, largo en el paladar con sabores que recuerdan pan tostado y mermelada de frutas, siempre un ejemplo consumado de un Borgoña blanco, este vino es la perfección.”
  • AÑADA:
    2014
    CEPAS:
    100% Chardonnay
    CRIANZA:
    Guarda en cubas de acero inoxidable de 7 a 8 meses.
    NOTA DE CATA:
    “Un vino seco y afrutado, fácil de beber Su color es dorado pálido con reflejos verdosos Aromas muy frescos que recuerdan a los cítricos (limón o pomelo) Los pequeños toques agradables de helecho o el cilantro se encuentran también en el paladar, seco y afrutado, con notas minerales; agradable y retrogusto largo."
  • AÑADA:
    2013
    CEPAS:
    100% Chardonnay
    CRIANZA:
    Guarda en cubas de acero inoxidable de 7 a 8 meses.
    NOTA DE CATA:
    “Un vino blanco atractivo, pálido ligeramente de color. Aromas de manzana Golden, almendras frescas, helecho y un toque de cítricos, emanan sin restricciones. En boca, la primera impresión puede ser animado y bien definido, sino una sensación de redondez pronto. El siguiente post gusto es largo y sabroso; elegante y deliciosos aromas de compota también se pueden discernir."
  • AÑADA:
    2013
    CEPAS:
    100% Chardonnay
    CRIANZA:
    11 meses barricas de roble.
    NOTA DE CATA:
    “En su juventud, la nariz evoca inmediatamente la riqueza de fruta madura y las peras y albaricoques secos. También se encuentra rápidamente aromas de especias como el clavo de olor, sino también tostadas. Con el tiempo y años, es el mineral que forma una especie de regreso triunfante, siempre con el apoyo de las notas de fruta madura, fruta seca y las expresiones de hojas de tabaco picantes. En boca, es casi crujidos en una fruta madura recogió, guisado sobre eso, es ligeramente caramelizado. La vivacidad aún está presente y, aunque muy rico, este vino siempre se equilibra."
  • AÑADA:
    2012
    CEPAS:
    100% Chardonnay
    CRIANZA:
    Barricas de roble y cubas de roble 6 a 8 meses.
    NOTA DE CATA:
    “Entre la discreción y la complejidad, la nariz sólo pide dejar descubrir, primero con un aspecto mineral y notas delicadas, floral y afrutado entre lirio, madreselva, acacia, cítricos y manzana madura. En boca, es sobre todo una cuchilla frescura de los cítricos que se expresa, que es seguido por notas de fruta blanca madura. Pero nosotros vislumbramos como iniciar fácilmente una lubricidad, la mantequilla y el lado de miel que va a desarrollar con el tiempo.”
  • AÑADA:
    2014
    CEPAS:
    100% Sauvignon
    CRIANZA:
    Cubas de acero inoxidable (vino joven)
    NOTA DE CATA:
    “La nariz es notas explosivas y muy expresivas de brotes de grosella negra, enebro y madera de boj. En su juventud, un lado más exótico puede aparecer con notas de lichi. El terroir y mineralidad están presentes de forma natural. En la boca, nos mantenemos en la lógica de la expresividad. La vivacidad y frescura están ahí, pero todavía sugieren la identidad del vino gourmet y limón, durazno y fruta blanca.”